最近話題の葉酸はサプリで効率的に摂取しましょう。葉酸はビタミンＢ群のひとつです。赤血球の形成を助ける働きがあり人体には必要な栄養素です。
しかし近年最も注目を浴びているのは妊婦さんにとっての葉酸の必要性でしょう。
葉酸を適切に摂取することで妊娠初期の赤ちゃんが神経管閉鎖障害を発症するリスクを低減することが判ってきたのです。
神経管閉鎖障害とは脳や脊椎になる神経管が妊娠初期に正常に形成されないことで起こります。二分脊椎という、脊椎の癒合が完全でなく一部開いたまま生まれてしまう障害もあります。
神経に障害が生じて運動機能や知覚に麻痺が起こったり、脳に異常が起きたり、膀胱や直腸にも影響を及ぼしたり、深刻な障害が残る場合もあるのです。
葉酸と妊娠
妊娠したとわかったら積極的に葉酸を摂取するようにこころがけましょう。赤ちゃんの神経系は妊娠のごく初期に形成されるため妊娠が判ってからの摂取では遅いこともあります。
これから妊娠を希望している方を含め、女性は葉酸を意識して摂取しましょう。特に高齢出産となる年齢の方は葉酸の必要性を知り欠乏しないように気をつけましょう。
厚生労働省では、妊娠中の女性は１日４００マイクログラムの葉酸を摂取するようにと指示しています。この栄養素はその名の通り緑色の植物に多く含まれています。
ブロッコリーは含有量が多いことで有名ですね。他にも、ほうれん草や春菊、高菜、アスパラガス、白菜、カリフラワー、レタスなどに多く含まれています。 またイチゴやオレンジなどの果物や、さつまいも、大豆、ソラマメにも多く含まれています。それらを積極的に食べるようにしましょう。野菜は１日に３５０グラム摂取するよう推奨されていますが、その中に必要量の４００マイクログラムは含まれていると考えられます。
葉酸をサプリメントで補う
しかし、実はそれだけでは不十分なのです。食品中に含まれる葉酸は熱に弱い栄養素です。
また水溶性のため調理にも弱く、食べるときには素材の状態から５０パーセント近くが失われていると考えられています。
また体内に入ったものも、５０パーセントほどしか吸収されないようです。そこでサプリメントでの摂取が推奨されています。サプリメントなら摂取量の８５パーセントが吸収されると言われています。
効率的ですしどれだけ摂取したかが判りやすく、つわりで食べられない時も摂りやすいですね。しかし全てのサプリメントに言えることですが、過剰に摂取すると弊害が起こります。
一日に必要な野菜をできるだけ食事で摂るようにし健全な食生活を送ることが第一です。その上でサプリメントに関しては医師や薬剤師に相談し、適切な量を摂取するようにしましょう。